【人口】  2012年末，全市户籍总人口567182人，比上年减少4021人，人口密度为341人/平方公里。其中，城区人口120148人，比上年增加408人。全市暂住人口登记43044人。总人口男女性别比为102.4∶100。全年户口迁入2369人，户口迁出2564人。

全年出生人口3457人，出生率为6.07‰，死亡人口5871人，死亡率10.31‰，人口自然增长率-4.24‰，自1997年以来连续16年实现人口负增长。

　　人口继续老龄化，期望寿命延长。至2012年底，全市有60岁以上老年人133309人，占全市总人口的23.5%%，比上年增长1.05个百分点。其中，100岁以上的老人61人。百岁老人占总人口的比例连续8年超过十万分之七，2012年被授予“全国长寿之乡”称号。

【民族】乳山市共有27个民族：汉族、佤族、拉祜族、朝鲜族、白族、傣族、彝族、满族、布朗族、纳西族、傈僳族、壮族、藏族、苗族、回族、哈尼族、蒙古族、土家族、布依族、怒族、普米族、水族、达斡尔族、哈萨克族、黎族、高山族、畲族。2012年末，汉族占全市总人口的99.33%，其他26个少数民族占总人口的0.67%。

（王春晖于志辉宋礼夫秦良钊）