山东鲁菱果汁有限公司主导产品有浓缩苹果清汁、高澄清度浓缩苹果汁、浓缩苹果浊汁、梨汁等，“国投中鲁”牌浓缩苹果清汁于2005年9月顺利通过国家质量监督检验检疫总局和中国名牌战略推进委员会的审核评估，获得“中国名牌产品”称号，成为乳山市第一个“中国名牌产品”，填补了历史空白。

在中国浓缩果汁发展史上，乳山市有着不可磨灭的功绩。1982年9月，乳山糖厂依托境内丰富的苹果资源，从瑞典阿法拉瓦公司引进具有80年代国际先进水平的我国第一条苹果清汁生产线。1984年8月，以糖厂果汁车间为基础成立乳山果汁厂。1991年7月，国家农业投资公司、山东省农村经济开发投资公司与乳山果汁饮料公司(原果汁厂更名)合资，成立山东中鲁果汁食品工业公司。2001 年3月，经原国家经委批准，公司整体变更为国投中鲁股份有限公司，总部迁至北京，注册资本1亿元。2004年6月，国投中鲁6500万股A股在上海证券交易所挂牌上市交易，成为国内苹果汁行业首家A股上市公司，也是威海市第四家、乳山市首家成功上市的企业。

山东鲁菱果汁有限公司是国投中鲁果汁股份有限公司的子公司，于1992年7月由国投中鲁果汁股份有限公司（其前身为“山东中鲁果汁食品工业公司”）与日本三菱商事株式会社共同投资设立，总投资1518万美元，注册资本1178万美元，中方控股。公司下辖两个成品加工车间，拥有目前世界上最先进的果汁生产线和品控中心，年生产能力达3万吨。鲁菱公司充分利用乳山当地的苹果资源优势，采取“公司＋基地＋农户”的方式，在乳山寨镇建设了万亩无公害高酸苹果种植园，有效地推动了公司的持续发展和产品优化。同时，公司秉承“严管理、变机制、降成本、抓品质”的十二字经营管理方针，推行严格的科学管理，狠抓产品质量和产品更新，在同行业中率先通过了KOSHER认证、FDA认证、中国质量认证中心的ISO9001：2000质量管理体系认证以及HACCP食品安全体系认证。公司成为德国SGF在中国的第一批会员，被中国海关评为“海关信得过企业”，被中国商检局评为“出口商品信得过企业”，被国家确定为农业产业化重点龙头企业。

鲁菱公司生产的果汁产品不添加任何防腐剂，是纯天然的绿色产品。优良的品质使“鲁菱果汁”享誉海内外，产品畅销日本、美国、澳大利亚及欧盟等20多个国家和地区，出口量达98%以上，与世界知名的可口可乐饮料公司、雀巢公司、日本的麒麟、可口美等公司保持着良好的合作关系，系列产品满足了国内外客户的多样化需求。